새싹보리, 다이어트와 콜레스테롤 개선에 도움을 준다고?

 

새싹보리 그게 뭐야?

 

건강프로그램을 즐겨보는 사람이라면

새싹보리에 대해 많이

들어보셨을 수 있는데요,

다이어트와 심혈관에 좋다는 새싹보리.

 

다이어트에 성공하거나

건강문제를 개선했다는 분들이

많아지면서 이 새싹보리는

밥이나, 반찬, 쉐이크에 타서

먹기도 한다고 합니다.

 

지금부터 이 마법의 가루인

새싹보리에 대해 알아봅시다.

 

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 Q1. 새싹보리란 무엇일까?

 

보리에 싹을 틔운 후에

15cm 자란 어린 떡잎을 말하며

새싹보리의 효능은

몸속의 산성을 중화시켜주고

좋지 않은 콜레스테롤 수치를

저하시키고 혈액을 맑게 해줍니다.

 

 Q2. 새싹보리 제대로 고르는 법?

 

새싹보리 중 푸른빛이 돌고

벌레를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

초록색을 띄는 것과

누런색을 띄는 것을 볼 수 있는데

 

❝ 초록색은 잎만 갈아서 만든 제품

누런색은 뿌리까지 갈아서 만든 제품 ❞

 

이렇게 기억하시면 됩니다.

 

 

 Q3. 새싹보리의 다양한 성분들?

 

< 폴리코사놀 >

콜레스테롤 관리에 도움

대사증후군의 위험을 낮추고

콜레스테롤 수치 감소에

도움이 되는 이유는 바로

폴리코사놀 덕분이에요.

 

폴리코사놀은 몸에 좋은

HDL 콜레스테롤은 올리고

몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤

수치는 낮춰줍니다.

 

때문에 고지혈증이나

당뇨병 등 대사증후군을

개선시켜줍니다.

 

 

< 사포나린 >

간 해독 능력을 높임

새싹보리에는 사포나린의

성분이 있는데

100g당 1,510mg이

함유되어 있습니다.

 

간 해독 능력을 높이고

비만 억제 대사증후군을

완화시키는데 도움을 주어

다이어트를 하면서

보조역할이 될 수 있죠.

 

< 가바 >

혈당상승 억제
지방분해 도움

혈당 상승을 억제해주고

지방분해에 효과적인 가바는

뇌 호르몬 중 하나에요.

 

주로 혈당이 올라가는 것을

막아주고 지방을 분해하는데

탁월한 효과를 가지고 있습니다.

 

내장지방으로 생긴 지방간이나

비만 억제 개선에도 도움이

될 수 있는 원리입니다.

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새싹보리 분말 섭취 시 주의사항

좋은 음식이라고 과하면

모든이에게 좋지 않다는 점은

알고계시죠?

 

새싹보리 속의 클로로필 성분이

열에 매우 약하기 때문에

가능한 가열하지 않고

섭취하는 것이 좋고

 

분말로 섭취 시

하루 권장량은 10g 이내로

2티스푼 이내로

섭취하는 것이 가장 좋습니다.

 

과다 복용 시 복통이나 설사,

위장장애를 일으킬 수 있으니

주의하시길 바랍니다.

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새싹보리 섭취 금지해야 할 상황

새싹보리에는 칼륨이 다량

함유되어 있어서 만약

투석을 받고 있는 분이라면

꼭 주의하는 것이 좋으며

특히 임산부와 모유수유 산모는

섭취를 피하는 것이 가장 좋습니다.

 

 새싹보리 맛있게 먹는 법

 

[ 새싹보리 자몽 샐러드 ]

새싹보리와 어울리는 자몽은

다이어트와 풍부한

비타민을 가지고 있어요.

 

새싹보리를 썰어서 파프리카와

함께 무가당 요쿠르트를

버무리면 맛있는

샐러드가 완성됩니다.

 

[ 새싹보리 라떼 ]

 

견과류 중 열량이 낮고

몸에 좋은 피스타치오와 함께

우유 한 컵에 새싹보리가루

한 티스푼을 넣고

 

피스타치오

몇 알을 넣은 후 갈아주면

고소하고 영양만점인

새싹보리라떼가

완성됩니다.

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